Fat Lizardin motto on " The only star we give a shit about is our customer", ja siksi haemmekin nyt keittiöön keittiömestaria, jolle asiakkaan tyytyväisyys on kunnian asia.

Otaniemen keittiössä työskentelee noin tusinan verran keittiötyöntekijöitä. Keittiömestarin tehtäviin kuuluu mm. heidän esihenkilönä toimiminen sekä heidän kouluttaminen. Keittiö on monikulttuurinen ja työkielenä onkin pääsääntöisesti englanti. Me haemme ihmistä, jolla on intohimo hyvään ruokaan, ja joka haluaa olla mukana kehittämässä ja parantamassa toimintaa Fatissa. 

Keittiömestari vastaa pääasiassa iltaisin operatiivisesta toiminnasta ja hän osallistuu itse pääasiassa “hellan” eli lämpimän keittiön tehtäviin.

Hakemamme henkilölle keittiö on tuttu, ja hän ei pelkää työskennellä kiireisessä ympäristössä, Fat Lizardissa asiakkaita riittää.

"Ronskia ja rehevää ruokaa laadukkaista raaka-aineista, ilman krumeluureja tai kikka kuutosia. Siihen päälle hyvää pöhinää sekä juomaa"